Comment éviter les additifs alimentaires nocifs dans l’alimentation des enfants ?
Introduction à la problématique des additifs # Cette problématique s’inscrit dans une démarche globale de sauvegarde de la santé publique, où les plus jeunes constituent une population particulièrement vulnérable. En outre, les additifs alimentaires, omniprésents dans les produits industriels, soulèvent des interrogations quant à leurs répercussions sur la santé des…
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